PROGRAMA RUPTURA ZERO
O Instituto Nacional do Varejo lançará o Programa Ruptura Zero no dia 25 de março de 2021 com o objetivo de combater as causas raiz da geração de ruptura e excessos de estoque nos varejo, buscando contribuir diretamente com redução da geração de perdas em vendas para indústria e varejo.
É um programa de gestão integrada e colaborativa entre a indústria e o varejo com a finalidade de compartilhar visões, indicadores, metas e esforços de vendas, distribuição, abastecimento, gestão de estoques, trade marketing, merchandising e reposição, cujo objetivo é prevenir e reduzir perdas geradas pela ruptura e excessos de estoques na comercialização de produtos em autosserviço.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS DO PROGRAMA
-
Identificar os impactos da DESSINCRONIZAÇÃO E GARGALOS DA CADEIA na geração da ruptura e perdas de vendas e fidelização ao shopper.
-
Identificar as PERDAS POR CAUSA RAIZ através do diagnóstico da gestão, diretrizes, processos e procedimentos da indústria e varejo.
-
Identificar os ganhos de eficiência em capital de giro com o BALANCEAMENTO DE ESTOQUES com o volume de vendas, adotando a visão de sell-out e reduzindo os excessos de estoque (over stock).
-
Garantir adoção de novos modelos de gestão, adotando metodologia de diretrizes e metas compartilhadas como TEMA TRANSVERSAL DA ALTA DIREÇÃO da indústria e varejo.
-
Gerar ganhos relevantes com a REDUÇÃO DA PERDAS EM VENDAS geradas pela ruptura total, parcial, estoque virtual, etc.
PORQUE AS TAXAS DE RUPTURA AINDA NÃO FORAM REDUZIDAS?
-
Crescimento exponencial de sortimento (SKUs)
-
Calendário intenso de ativações e campanhas promocionais
-
Descompatibilidade entre sortimento da loja X perfil de shopper
-
Aplicação mínima do planograma por categorias
-
Baixa utilização do VMI por parte da indústria
-
Baixo nível colaborativo entre indústria e varejo (foco intensivo em sell-in)
-
Ausência de sistema de gestão para mapeamento e prevenção das rupturas
-
Ausência de sincronização entre giro de vendas (loja) e abastecimento (indústria)
-
Maior acuracidade da previsão de vendas em gestão de ofertas para categorias de alto giro e produtos com alta elasticidade
QUAIS SÃO AS ÁREAS RESPONSÁVEIS
QUE SERÃO ENVOLVIDAS?
ÁREA COMERCIAL
-
Baixa acuracidade em previsão de vendas
-
Falta de integração com gestão de ofertas
-
Baixa gestão em elasticidade preço-demanda
-
Geração de pedidos pendentes
-
Geração de pedidos com over stock
SUPPLY CHAIN
-
Alto lead time de entregas
-
Ausência sobre a gestão dos pontos de pedido
-
Baixa visibilidade sobre os estoques de segurança
-
Ausência de avaliação dos resultados de campanhas
-
Falta de análise sobre as sobras de campanhas
TRADE MARKETING
-
Baixa visibilidade sobre sortimento desbalanceado
-
Baixa capacidade analítica sobre ROI das campanhas
-
Ausência de indicadores de elasticidade de espaço
-
Ausência de sincronia de reposição em períodos críticos de consumo
ORIGEM DAS CAUSAS RAIZ DA RUPTURA
Muitas causas raiz da ruptura não são identificadas e apuradas por grandes consultorias nacionais e internacionais, uma delas são:
- Definição de atribuições e responsabilidades das funções chave da indústria e varejo para garantir:
-
Previsão de vendas (indústria) mais assertiva baseada em análise preditiva como histórico de 36 meses (curva expandida);
-
Estimativa de vendas de baixa acuracidade em campanhas promocionais (comerciais das redes)
-
Definição de meta semanal de vendas (evitar efeito serrote)
-
Abastecimento eficiente do CD para lojas
-
Análise de giro de estoque em loja X lead time de entrega
-
Reposição eficiente de produto em gondola (fundo de loja)
-
Execução perfeita focada na gestão do sortimento (desenvolvimento de categorias)
WORKSHOP RUPTURA ZERO
Você sabe quanto vale 1 % de ruptura de sua operação em perdas de vendas?
Você atua de forma preventiva na ruptura de seu principal SKU em seu principal canal e rede?
Você toma medidas preventivas para reduzir os diversos tipos de ruptura gerados pela sua operação em diversos momentos?
WORKSHOP RUPTURA ZERO
Você sabe quanto vale 1 % de ruptura de sua operação em perdas de vendas?
Você atua de forma preventiva na ruptura de seu principal SKU em seu principal canal e rede?
Você toma medidas preventivas para reduzir os diversos tipos de ruptura gerados pela sua operação em diversos momentos?
PROGRAMA RUPTURA ZERO
Para solicitar mais informações sobre o programa, poderá nos contatar por e-mail: