Canal da Indústria para Sustentabilidade do Varejo 

PROGRAMA RUPTURA ZERO

O Instituto Nacional do Varejo lançará o Programa Ruptura Zero no dia 25 de março de 2021 com o objetivo de combater as causas raiz da geração de ruptura e excessos de estoque nos varejo, buscando contribuir diretamente com redução da geração de perdas em vendas para indústria e varejo.

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É um programa de gestão integrada e colaborativa entre a indústria e o varejo com a finalidade de compartilhar visões,  indicadores, metas e esforços de vendas, distribuição, abastecimento, gestão de estoques, trade marketing, merchandising e reposição, cujo objetivo é prevenir e reduzir perdas geradas pela ruptura e excessos de estoques na comercialização de produtos em autosserviço.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS DO PROGRAMA

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• Identificar os impactos da DESSINCRONIZAÇÃO E GARGALOS DA CADEIA na geração da ruptura e perdas de vendas e fidelização ao shopper.

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• Identificar as PERDAS POR CAUSA RAIZ através do diagnóstico da gestão, diretrizes,  processos e procedimentos da indústria e varejo.

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• Identificar os ganhos de eficiência em capital de giro com o BALANCEAMENTO DE ESTOQUES com o volume de vendas, adotando a visão de sell-out e reduzindo os excessos de estoque (over stock).

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• Garantir adoção de novos modelos de gestão, adotando metodologia de diretrizes e metas compartilhadas como TEMA TRANSVERSAL DA ALTA DIREÇÃO da indústria e varejo.

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• Gerar ganhos relevantes com a REDUÇÃO DA PERDAS EM VENDAS geradas pela ruptura total, parcial, estoque virtual, etc.

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PORQUE AS TAXAS DE RUPTURA AINDA NÃO FORAM REDUZIDAS?

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• ​Crescimento exponencial de sortimento (SKUs)

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• Calendário intenso de ativações e campanhas promocionais

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• Descompatibilidade entre sortimento da loja X perfil de shopper

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• Aplicação mínima do planograma por categorias

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• Baixa utilização do VMI por parte da indústria

• Baixo nível colaborativo entre indústria e varejo (foco intensivo em sell-in)

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• Ausência de sistema de gestão para mapeamento e prevenção das rupturas

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• Ausência de sincronização entre giro de vendas (loja) e abastecimento (indústria)

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• Maior acuracidade da previsão de vendas em gestão de ofertas para categorias de alto giro e produtos com alta elasticidade

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QUAIS SÃO AS ÁREAS RESPONSÁVEIS
QUE SERÃO ENVOLVIDAS?

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ÁREA COMERCIAL

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• Baixa acuracidade em previsão de vendas

• Falta de integração com gestão de ofertas

• Baixa gestão em elasticidade preço-demanda

• Geração de pedidos pendentes

• Geração de pedidos com over stock

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SUPPLY CHAIN

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• Alto lead time de entregas

• Ausência sobre a gestão dos pontos de pedido

• Baixa visibilidade sobre os estoques de segurança

• Ausência de avaliação dos resultados de campanhas

• Falta de análise sobre as sobras de campanhas

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TRADE MARKETING

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• Baixa visibilidade sobre sortimento desbalanceado

• Baixa capacidade analítica sobre ROI das campanhas

• Ausência de indicadores de elasticidade de espaço

• Ausência de sincronia de reposição em períodos críticos de consumo

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ORIGEM DAS CAUSAS RAIZ DA RUPTURA

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Muitas causas raiz da ruptura não são identificadas e apuradas por grandes consultorias nacionais e internacionais, uma delas são:

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 - Definição de atribuições e responsabilidades das funções chave da indústria e varejo para garantir:

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• Previsão de vendas (indústria) mais assertiva baseada em análise preditiva como histórico de 36 meses (curva expandida);

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• Estimativa de vendas de baixa acuracidade em campanhas promocionais (comerciais das redes)

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• Definição de meta semanal de vendas (evitar efeito serrote)

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• Abastecimento eficiente do CD para lojas

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• Análise de giro de estoque em loja X lead time de entrega

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• Reposição eficiente de produto em gondola (fundo de loja)

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• Execução perfeita focada na gestão do sortimento (desenvolvimento de categorias)

WORKSHOP RUPTURA ZERO 

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Você sabe quanto vale 1 % de ruptura de sua operação em perdas de vendas?

Você atua de forma preventiva na ruptura de seu principal SKU em seu principal canal e rede?

Você toma medidas preventivas para reduzir os diversos tipos de ruptura gerados pela sua operação em diversos momentos?

WORKSHOP RUPTURA ZERO 

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Você sabe quanto vale 1 % de ruptura de sua operação em perdas de vendas?

Você atua de forma preventiva na ruptura de seu principal SKU em seu principal canal e rede?

Você toma medidas preventivas para reduzir os diversos tipos de ruptura gerados pela sua operação em diversos momentos?

PROGRAMA RUPTURA ZERO 

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Para solicitar mais informações sobre o programa, poderá nos contatar por e-mail: ricardo@rupturazero.org.br